Comment créer et faire décoller un blog culinaire

Si vous adorez cuisiner (et/ou manger) et souhaitez partager votre passion avec les autres, pourquoi ne pas créer votre blog culinaire ? Lorsque vous mettez ce dernier en place, il n’y a pas que le contenu qui compte, mais également la structure, ainsi que la manière dont vous gérez votre blog sur le long terme. Lisez ce qui suit pour apprendre comment créer un blog culinaire pas à pas.

La nour­ri­ture, la pré­pa­ra­tion et la pré­sen­ta­tion sont des sujets de con­ver­sa­tions om­ni­pré­sents sur les sites et les réseaux sociaux. Outre les chefs les plus en vue révélant leurs dernières créations gas­tro­no­miques, de nombreux individus amateurs mettent également leurs talents en cuisine sur le devant de la scène. Les plats élaborés à la maison n’ont rien à envier aux autres en termes de goût et de qualité. La recherche d’une nutrition saine, cons­ciente et di­ver­si­fiée prend une place de plus en plus im­por­tante dans nos vies. Et comme c’est le cas face à de nombreux sujets, nous nous tournons vers Internet pour trouver des ins­pi­ra­tions, des opinions, et découvrir de nouvelles pos­si­bi­li­tés.

Si vous décidez de créer un blog de cuisine, vous aurez à cœur de vous con­cen­trer sur un domaine ou une niche qui vous passionne réel­le­ment, sur la base d’une ex­pé­rience per­son­nelle. Vanter les mérites de la cuisine végane si vous mangez du steak au petit déjeuner ne vous rendra pas très crédible aux yeux du public et ne permettra pas de tenir bien longtemps. La véracité est la force d’at­trac­tion majeure de n’importe quel blog culinaire.

Un autre facteur-clé est le fait de créer du contenu d’ex­cel­lente qualité. « On touche avec les yeux ! » comme dit l’ex­pres­sion, et elle s’applique tout par­ti­cu­liè­re­ment aux blogs de cuisine. Pour vous assurer de gérer ça en toute tran­quil­lité, nous vous con­seil­lons d’avoir recours à un système de gestion de contenu qui vous permette de vous con­cen­trer sur le contenu sans avoir à vous perdre dans des con­si­dé­ra­tions tech­niques.

En parlant de systèmes et de tech­no­lo­gie, vous n’avez pas besoin d’être dé­ve­lop­peur pour créer un blog. Il existe des dizaines, voire des centaines, de kits de cons­truc­tion de blogs ou de sites qui vous guident à travers le processus de con­fi­gu­ra­tion et de con­cep­tion. Vous n’avez besoin d’aucune con­nais­sance en pro­gram­ma­tion pour vous lancer avec ces derniers. En les combinant avec d’autres outils de blogging très utiles qui vous per­met­tent de trouver des images sous licence, de créer des gra­phismes, d’optimiser le texte, etc. vous pouvez lancer un blog pro­fes­sion­nel en re­la­ti­ve­ment peu de temps.

Tenir un blog culinaire nécessite d’allier des in­tui­tions per­son­nelles à une apparence es­thé­tique, ce qui signifie que vous aurez besoin de quelques cordes sup­plé­men­taires à votre arc (outre l’uti­li­sa­tion de la tech­no­lo­gie). D’une part, il est crucial d’aimer créer de nouveaux plats et préparer à manger, d’être créatif, et d’avoir le désir d’essayer de nouvelles choses. D’autre part, vous devez être à même de créer des photos d’une qualité ir­ré­pro­chable. Les blogs cu­li­naires ne s’appuient pas sur des images sous licence. Vous devrez être en charge des photos de vos produits. N’hésitez pas à jeter un œil aux photos des produits des res­tau­rants et des cafés afin de trouver l’ins­pi­ra­tion.

La capacité à écrire du contenu de qualité est d’une im­por­tance moindre lorsque vous tenez un blog culinaire. Quoi qu’il en soit, vous aurez à cœur d’expliquer vos recette d’une manière facile à com­prendre, ce qui nécessite une certaine pratique. Le mieux est de commencer avec des recettes simples et rapides que ne con­tien­nent que peu d’étapes et d’in­gré­dients.

En un mot : oui. En principe, vous pouvez gagner de l’argent avec n’importe quel blog, même un blog culinaire ou gas­tro­no­mique. Mais si la seule chose qui vous motive est l’argent, vous risquez de faire fausse route. Le succès financier n’est jamais une garantie lorsque vous tenez un blog, que vous teniez un blog de voyage ou de mode.

Pour gagner de l’argent avec un blog, vous devrez cons­truire et maintenir sur la durée un lectorat étendu. Il existe dif­fé­rentes approches propices à faire croître votre audience, nous en avons dressé la liste ci-dessous. Une fois votre public acquis, il y a plusieurs stra­té­gies pour monétiser votre blog :

1. Les par­rai­nages et les par­te­na­riats : rap­pro­chez-vous de fa­bri­cants d’us­ten­siles de cuisine et de pâ­tis­se­rie, de commerces de bouche, et d’autres en­tre­prises qui peuvent vous envoyer leurs produits gra­tui­te­ment afin que vous en fassiez la promotion en retour sur votre blog. Il arrive parfois que le paiement se fasse sous la forme de produits. À d’autres occasions, une marque pourra vous payer pour l’avoir men­tion­née dans un article publié sur votre blog. Veuillez bien noter que pro­mou­voir des produits spon­so­ri­sés est considéré comme de la publicité et doit être désigné comme tel. Lorsque vous col­la­bo­rez avec des marques de cette manière, assurez-vous que l’en­tre­prise ou le produit cor­res­pond à votre propre image de marque (un seul mot : cré­di­bi­lité).
2. Les pubs : vous pouvez mettre à dis­po­si­tion des zones de votre blog à titre d’espaces pu­bli­ci­taires. Les bannières et les autres formats pu­bli­ci­taires peuvent être intégrés au­to­ma­ti­que­ment et évalués via des réseaux pu­bli­ci­taires tels que Google AdSense. Vous recevrez une petite com­mis­sion à chaque clic.
3. L’af­fi­lia­tion : l’in­té­gra­tion de liens affiliés est lé­gè­re­ment plus subtile, bien que ces derniers doivent également être marqués comme des pu­bli­ci­tés. Dans ce cas, vous ajoutez des liens vers des pla­te­formes, des par­te­naires, des produits sur votre blog et pour chaque clic (ou achat), vous recevez un paiement. Au moyen d’un iden­ti­fiant unique, il peut être clai­re­ment assigné que le contact est venu de votre blog culinaire.

L’im­plé­men­ta­tion des mesures décrites ci-dessus dépendra du système de création de blog ou du CMS que vous utilisez.

Avant de commencer à sé­lec­tion­ner le CMS pour votre blog culinaire, vous devez avoir cons­cience des dif­fé­rences qui existent entre les offres in­di­vi­duelles. Il existe des four­nis­seurs de sites Web clas­siques, qui peuvent disposer d’une fonction de blog, mais qui sont par ailleurs conçus pour du contenu plus statique, des systèmes de gestion de contenu (CMS), destinés à im­plé­men­ter des sites Web, des blogs, et des pla­te­formes, et de purs logiciel de blogging per­met­tant de publier des images et du texte. Les dif­fé­rences ne sont pas toujours claires. Par exemple, il est aussi possible d’utiliser WordPress pour créer un site Web.

Prenez le temps de réfléchir aux fonctions et ca­rac­té­ris­tiques suivantes avant de décider quel système de blogging vous souhaitez choisir :

• Quel est votre niveau de com­pé­tence en pro­gram­ma­tion ? Quelle quantité du blog souhaitez-vous concevoir par vous-même ?
• Quelle im­por­tance revêt pour vous le fait de passer par des modèles de design et/ou de créer vos propres éléments ?
• De quels types de fonctions ou de pages avez-vous besoin ?
• À quel point les ex­ten­sions sont-elles im­por­tantes pour vous (à titre d’exemple, la capacité à ajouter une boutique e-commerce) ?
• De quelles options de mo­né­ti­sa­tion ou de marketing disposez-vous ?
• Combien un site Web ou un blog devrait-il coûter à vos yeux ??

Le tableau ci-dessous vous expose un aperçu des cinq prin­ci­paux four­nis­seurs de services pour les blogs et une rapide es­ti­ma­tion de leurs ca­rac­té­ris­tiques les plus im­por­tantes :

Lorsque vous planifiez la structure de votre blog culinaire, vous devriez réfléchir en pro­fon­deur à votre sujet et à comment vous comptez le présenter. Avez-vous l’intention d’utiliser prin­ci­pa­le­ment des photos et des galeries, des ins­truc­tions pas-à-pas pour réaliser des recettes ? Com­prendre le type de contenu que vous allez poster vous aide à planifier la structure de vos pages. Selon la stratégie que vous visez avec votre blog et le fait que vous vouliez optimiser votre blog culinaire pour les moteurs de recherche ou non, il peut être in­té­res­sant de créer des formats de contenu tels que des articles en­cy­clo­pé­diques et des FAQs.

Outre le contenu, les pages suivantes devraient figurer dans tous les blogs cu­li­naires :

• À propos : en général, les blogs disposent d’une section « À propos de moi » dans laquelle vous pouvez vous présenter, ainsi que vos projets, à vos lecteurs et po­ten­tiels par­te­naires.

• Me contacter : la plupart des CMS ou des systèmes de blogs proposent des for­mu­laires de contact qui peuvent être reliés à une mes­sa­ge­rie.

• Politique de con­fi­den­tia­lité : un site ou un blog doit obli­ga­toi­re­ment contenir une politique de con­fi­den­tia­lité, laquelle est souvent dis­po­nible sous forme de modèle, pour collecter, stocker et traiter des données uti­li­sa­teur. Le fait que des liens d’af­fi­lia­tion soient présents doit être clai­re­ment expliqué.

• Les con­di­tions générales de vente et la politique en matière de ré­vo­ca­tion : si vous proposez des abon­ne­ments ou des produits à la vente sur votre blog, vous devriez ajouter des CGV.

Un dernier conseil au sujet des fonc­tion­na­li­tés : à mesure que vous con­ti­nue­rez à poster plus de recettes et d’histoires, il est possible que vos lecteurs soient un peu perdus en cherchant votre contenu le plus récent. Il est donc important d’ajouter des outils de struc­tu­ra­tion tels que l’af­fec­ta­tion de mots-clés ou des nuages de mots-clés sous ou à côté d’un panneau de na­vi­ga­tion, la ca­té­go­ri­sa­tion des recettes au sein de la na­vi­ga­tion, et une recherche en bon état de fonc­tion­ne­ment.

Qu’il s’agisse de spé­cia­li­tés locales, de recettes de grand-mère maison, de la salade dans tous ses états, ou encore d’un régime vé­gé­ta­rien, végan ou sans gluten : le monde de la cuisine est d’une diversité ver­ti­gi­neuse. Il y en a pour tous les goûts. À mesure que les gens de­vien­nent de plus en plus soucieux de leur santé, les recettes de plats sains, rapides à faire ou encore sans viande tendent à gagner en po­pu­la­rité. La pâ­tis­se­rie et l’art de préparer des gâteaux est également du plus bel effet sur un blog.

Il y a de votre chances pour que votre thème ou votre spé­cia­lité en cuisine ait une influence sur le nom de votre blog. Gardez à l’esprit le fait que le nom que vous aurez choisi sera également l’URL de votre blog culinaire. Il doit être assez facile à retenir et à écrire.

En fonction du système que vous utilisez pour créer votre blog de cuisine, il est possible que vous deviez payer pour son hé­ber­ge­ment. De nombreux four­nis­seurs de CMS incluent un espace Web dans leur offre. Im­ma­tri­cu­lez le domaine que vous désirez et, selon l’audience que vous visez, des domaines ac­com­pag­nés de dif­fé­rentes ex­ten­sions (.fr, .com, …).

Une fois votre logiciel de création de blog choisi, il sera temps de con­fi­gu­rez la structure fon­da­men­tale de votre blog culinaire. Dé­fi­nis­sez des types de pages ou des modèles, des panneaux de na­vi­ga­tion, et d’autres fonc­tion­na­li­tés (en fonction des capacités du système sé­lec­tionné).

Si vous gérez un blog à plusieurs, il est en général possible de créer plusieurs auteurs et de leur assigner dif­fé­rentes au­to­ri­sa­tions et dif­fé­rents rôles.

Une fois que les fonc­tion­na­li­tés sont en place, il sera temps d’ajouter les visuels. Ayez recours à des modèles pour concevoir l’en-tête, la na­vi­ga­tion et d’autres zones de votre blog. Dé­ter­mi­nez les couleurs, les polices, les tailles, etc.

Pour finir, il est important que vous pensiez au style de vos photos cu­li­naires. Y a-t-il certaines formes et couleurs qui pour­raient devenir une marque de fabrique de votre blog ?

Prenez le temps de poster ré­gu­liè­re­ment sur votre blog : des photos, des vidéos, des recettes et des textes. Si vous tenez à devenir un blogueur sérieux, vous pouvez mettre sur pied une ligne édi­to­riale (à long terme). Vous pouvez également embaucher des personnes pour éditer vos photos pro­fes­sion­nelles, et relire et corriger vos textes ou vos éléments marketing.

Ayez recours aux réseaux sociaux comme Facebook, Pinterest or Instagram pour mettre en valeur votre contenu. Et rap­pro­chez-vous de forums et de com­mu­nau­tés en lien avec vos sujets de pré­di­lec­tion en cuisine afin de par­ti­ci­per à votre contenu et renvoyer vers ce dernier. Des outils de blogging tels que le SEO, le marketing d’af­fi­lia­tion, etc. peuvent vous aider à booster votre blog et faire connaitre votre site.

1. Suivez votre passion. Votre blog ne sera crédible, et, plus important encore, n’aura des chances de tenir sur la durée que si vous prenez du plaisir à le tenir sur le long terme.

2. Con­cen­trez-vous sur le plus important. In­ves­tis­sez votre énergie dans la prise de bonnes photos et la création de recettes exquises, et non dans l’op­ti­mi­sa­tion et la maîtrise absolue de la tech­no­lo­gie sous-jacente au blogging.

3. Rejoignez une com­mu­nauté active. La cuisine est une activité sociale qui se nourrit de la com­mu­ni­ca­tion avec autrui. C’est pourquoi vous avez tout à gagner à passer du temps sur des forums et les réseaux sociaux pour échanger des idées avec d’autres.

4. Autorisez les retours et les com­men­taires. Cela fait partie de la cons­truc­tion d’une com­mu­nauté. De nombreux blogueurs au­to­ri­sent les uti­li­sa­teurs à commenter leurs postes. Vous pouvez modérer les com­men­taires pour stimuler les dis­cus­sions.

5. Suivez les tendances. Dans le monde de la cuisine, au même titre que sur les réseaux sociaux, certains sujets sont à la une et cela vaut la peine de rester informé des tendances et d’en tirer profit.

6. Osez de nouvelles ten­ta­tives. Les vidéos et les textes ne sont pas les seuls à avoir leur place sur un blog culinaire, les vidéos marchent très bien aussi.

7. Suivez et analysez votre succès. Que vous passiez par Google Analytics ou un autre outil de suivi (gratuit) : ayez recours à des outils tech­niques pour en apprendre autant que possible sur les visiteurs de votre site et pour savoir quel contenu est le plus populaire. Ce faisant, vous pouvez analyser le contenu de votre blog et l’optimiser de manière adéquate.